Linha de produção de macarrão ramen totalmente automática
Visão geral do produto
Vantagens da linha de produção de macarrão enrolada à mão:
1. Alta capacidade de produção, com uma média de 25 kg de macarrão acabado produzido por pessoa por hora, o que é 4-6 vezes o de outras formas de produção;
2.O uso de uma máquina de amassar a massa biônica rotativa dedicada ao macarrão japonês com estendimento à mão torna a massa mais uniformemente amassada e o glúten formado mais resiliente;
3. Processo de produção de calendário de encolhimento gradual original, produção automatizada contínua, operação estável e alta eficiência de produção;
4.As máquinas de ramen ásperas e finas usam a rotação artificial e a tecnologia de tração de ramen para dar ao macarrão o sabor do macarrão artesanal tradicional.
Parâmetros do equipamento
| Capacidade | Suprimento de ar | Poder nominal |
| 10-30 toneladas/dia | 0,6 ~ 0,7MPa | 200kW |
Layout do produto
Processo tecnológico
Mistura de massa, envelhecimento da massa
Calendário cônico, deslizando
Rolamento e envelhecimento da massa em uma bacia
Puxando áspero e depois rolando e envelhecendo em uma bacia
Corte, embalagem
Alongamento, secando
Levantamento de macarrão, envelhecimento
Puxar fino, carregamento da haste, envelhecimento
Recurso do produto
Mais resiliente
Mais saltitante
Oco
Resistência de ebulição
Não vai ficar facilmente
Introdução ao equipamento principal
Misturador de massa inteligente biônica rotação rolante
• Modelo: MHMX 150
• Faixa aplicada: para mistura de massa de pão cozido no vapor, pão de pelúcia no vapor, pão, ramen
• Recurso: a mistura de massa de rolagem à mão da imitação torna o envelhecimento da massa mais rápido e tem uma textura mais uniforme. A estrutura da cavidade interna da panela de mistura de massa é simples, tornando -a mais segura e fácil de limpar. Mistura de matéria-prima totalmente automática e operação conveniente de um toque.
• Parâmetros principais: tensão nominal: 380V
Poder nominal: 9kW
FORNECIMENTO DE AR: 0,4-0,6MPA
Demensão: 1760*910*1750mm
Máquina de formação de calandra cônica
• Modelo: MJSYM/30
• Faixa aplicada: Adequado para prensagem de massa, estreitamento e corte continuamente de macarrão e ramen estendidos à mão.
• Recurso: a tira de massa larga pode ser continuamente diminuída e estreitada de acordo com os requisitos de saída e produto, e a tira de massa de saída tem uma largura consistente e espessura uniforme. De acordo com as necessidades, as tiras são cortadas em especificações diferentes, as tiras são cortadas uniformemente e as faces finais são suaves. Monitoramento preciso do número, servo e conversão de frequência Controle combinado, para obter sincronização completa das tiras da linha de produção, produção suave sem acumulação e quebra de material. Ao melhorar o grau de automação, a eficiência da produção e a estabilidade da produção também são melhoradas simultaneamente.
• Parâmetros principais: tensão nominal: 380V
Poder nominal: 3,8kW
Espessura da saída: 20-30mm
Calendário numérico: 4 vezes
Dimensão: 4800*730*1400mm
Máquina de bacia de rolamento duplo
• Modelo: MLMPP/2
• Faixa aplicada: Adequado para a coleta e envelhecimento da tira de massa
• Recurso: a tira de massa é rolada firmemente na bacia, o que é melhor para o envelhecimento da massa para melhorar a textura e o sabor do ramen. Alto grau de automação, rolando com eficiência tira de massa na bacia sem intervenção manual.
• Parâmetros principais: tensão nominal: 220V
Poder nominal: 1,7kW
Dimensão: 1620*1330*1120 ,,
Máquina de enrolamento da haste
•Modelo: MLMRG O/80
•Faixa aplicada: Adequado para esticar moderadamente a tira de massa enquanto enrolava a tira da massa na haste após o processo de puxão fino.
•Recurso: Velocidade de enrolamento alta e mantendo a mesma lacuna, ampla gama de aplicações. O enrolamento da tira de massa com espessura diferente pode ser realizado ajustando os parâmetros de execução do equipamento. Ele suporta enrolamento de tira de massa dupla ao mesmo tempo para melhorar a produtividade. O enrolamento da estação dupla e o enrolamento alternadamente aprimorou a produtividade. Processo de enrolamento suave, tensão uniforme na tira da massa, bom efeito de alongamento, mantendo totalmente a corda interna do ramen.
•Parâmetros principais: tensão nominal: 380V
Poder nominal: 0,5kW
Espessura de entrada: 4-12mm
Velocidade de lavagem: 23s/haste
Dimensão: 1300*1200*1000mm
Máquina de levantamento de macarrão pisada
•Modelo: MLMTM/800
•Faixa aplicada: Adequado para o alongamento da etapa de macarrão após envelhecimento e envelhecimento da massa.
•Recurso: De acordo com a tecnologia de cordas, o ramen é esticado. Ramen realizado se estendendo gradualmente, sem arruinar as cordas do ramen. Processo de alongamento suave, tensão uniforme no ramen, bom efeito de alongamento. Vários grupos de ramen alternam simultaneamente o alongamento, alta eficiência, melhoria da produtividade. A etapa de vários estágios que o alongamento mantém a corda do ramen, tornando o macarrão mais resiliente.
•Parâmetros principais: tensão nominal: 380V
Poder nominal: 0,4kW
Eficiência: 600kg/h
Números de alongamento: 7 vezes
Dimidência: 2500*1300*2000mm
Máquina de corte de macarrão manual
• A superfície cortada é arrumada, sem macarrão quebrado, o equipamento é durável e o uso da máquina de corte de macarrão estendido à mão pode melhorar bastante a eficiência do produto.
Sistema de secagem inteligente que economiza energia
Características do processo
Unidade flexível
Economia de energia
Controle do PLC
Divisão Regional
Controle do fluxo de ar
Controle de temperatura e umidade
Descrição técnica
Sistema de processamento centralizado de ar quente
• O esquema de partição segue estritamente a lei de desidratação do macarrão e cria partições que são independentes uma da outra. Cada partição é definida como uma unidade operacional independente.
• O esquema de controle do fluxo de ar começa com o design geral do workshop, onde cada zona de secagem é equipada com funções de reabastecimento de ar e remoção de umidade. O volume de ar é ajustado separadamente através do sistema de distribuição de ar para atingir o ajuste da pressão positiva e negativa entre cada zona de secagem, garantindo temperatura uniforme e umidade ao longo da direção do comprimento de cada câmara de secagem.
• O trocador de calor de ar para ar instalado nas unidades de ingestão e escape realiza a recuperação primária de calor residual da descarga de marés, usando soluções técnicas, como recuperação encenada, circulação de ar e aquecimento da zona, para obter a melhor recuperação de calor e excelentes efeitos de economia de energia.
Sistema de transportador de macarrão de velocidade ajustável
• A velocidade do dispositivo transportador de macarrão regulando tem velocidade de movimento da haste de macarrão ajustável, espaçamento e tempo de secagem para cada etapa de secagem, adaptando -se totalmente à produção flexível de macarrão.
Sistema de controle inteligente
O sistema de controle automático inteligente realiza o gerenciamento não tripulado da sala de secagem, com uma interface de operação de tela sensível ao toque interativa de sexo humano-máquina, e o monitoramento remoto pode ser adicionado de acordo com as necessidades do usuário.
Nosso sistema de secagem que economiza energia pode reduzir os custos em mais de 60% em comparação com os métodos tradicionais de secagem, reduzindo as emissões e contribuindo para a proteção ambiental.
60%+
Detalhes do produto
