Todos têm a impressão de que a produção e o consumo de macarrão instantâneo e macarrão instantâneo de arroz se expandiram para o sudeste e noroeste do país, enquanto a produção e a venda de macarrão de arroz e macarrão instantâneo de arroz no noroeste e nordeste ainda estão em seus estágios iniciais.
O que restringe o desenvolvimento do macarrão de arroz, especialmente o macarrão de arroz instantâneo?
Precisamos mencionar os cinco elementos essenciais para fazer macarrão de arroz instantâneo:
1. Equipamentos de produção;
2. Processo de formulação;
3. Processo de produção;
4. Processo de esterilização;
5. Processo antienvelhecimento.
O macarrão de arroz instantâneo é subdividido em três categorias:
1. Pó para preparo de café: diâmetro do pó de 0,7 a 1,2 mm, teor de água de 13,5 a 14,5%. É produzido por três processos diferentes: processo de cozimento, processo de vaporização e processo de mistura fina, e a diferença de qualidade é evidente.
2. Macarrão de arroz fresco: diâmetro do pó de 1,5 a 2,5 mm, teor de água de 66 a 70%. É produzido por meio de processos de cozimento e vaporização, e a diferença de qualidade é evidente.
3. Macarrão de arroz semisseco e úmido: diâmetro do pó de 1,2 a 2,2 mm, teor de água de 35 a 45%. É produzido por processo de cozimento e processo de mistura. A diferença de qualidade é evidente.
O processo de preparação de cada tipo de macarrão instantâneo de arroz é diferente, e as diferenças de desempenho dos equipamentos de produção são muito evidentes. O grau de automação dos equipamentos depende, em grande parte, do conhecimento que as empresas fabricantes têm dos processos de produção dos diferentes tipos de macarrão instantâneo de arroz.
"Com tecnologia, o aço se transforma em máquina; sem tecnologia, transforma-se em aço" é um ditado clássico que demonstra a forte dependência da tecnologia na fabricação de equipamentos.
Para estar bem equipado, é preciso ter um conhecimento profundo da arte de fazer macarrão de arroz e a sabedoria para criar um trabalho bem-feito.
Possui dois modos de linha de produção: conexão de automação de layout tradicional e conexão de automação de layout de túnel moderno.
Com tecnologias de fermentação e não fermentação, de polpação e moagem, de cozimento a vapor e de cozimento em geral, de maturação em alta e baixa temperatura, de preparação química, de preparação biológica e de esterilização física integradas, além de tecnologias de cozimento com energia eólica e de ar quente, a Fangfang utiliza diversas técnicas e equipamentos de produção para se adaptar às necessidades de produção de diferentes clientes, atendendo à demanda real das empresas de macarrão de arroz da atualidade.
Com base na herança das características do processo tradicional de produção de macarrão de arroz, o processo inovador e as propriedades mecânicas da linha de produção tornam a produção de macarrão de arroz mais fácil, a qualidade mais estável, o ambiente de produção melhor, a intensidade de trabalho menor, o custo de produção mais baixo e o benefício econômico maior, além de o sabor ser mais flexível e suave. A substituição das máquinas de produção tradicionais, semimecânicas e semimanualizadas, por equipamentos automáticos e inteligentes de última geração, e a cooperação com empresas produtoras de macarrão de arroz para realizar o planejamento, a modernização e o aprimoramento da tecnologia e dos equipamentos de produção de macarrão de arroz, são as expectativas atuais das empresas do setor. O futuro do setor de macarrão de arroz é promissor.
Para atender às necessidades de desenvolvimento da indústria de macarrão instantâneo de arroz, a equipe da empresa dedicou vários anos à pesquisa, estudo e prática. Combinando sua experiência de mais de 30 anos na produção de macarrão de arroz, a empresa validou as técnicas de produção de diversos tipos de macarrão de arroz tradicional em todo o país. Em busca da realidade, a empresa eliminou o antigo para dar lugar ao novo, incorporando tecnologia consolidada de produção de macarrão de arroz à essência dos equipamentos de produção. A pesquisa e o desenvolvimento de equipamentos foram orientados por parâmetros padronizados para o processo de produção de macarrão de arroz, resultando na fabricação de linhas de produção automatizadas e inteligentes para diversos tipos de macarrão de arroz. O resultado foi a produção automatizada e inteligente de macarrão instantâneo de arroz, desde o preparo do arroz até a embalagem do produto final.
O equipamento é apenas um dos cinco elementos da produção de macarrão instantâneo de arroz. Como integrar os coloridos ofícios tradicionais da indústria de macarrão de arroz com os elementos técnicos que facilitam a produção em equipamentos automatizados e inteligentes, oferecendo diferentes serviços de equipamentos e artesanato, continua sendo um desafio constante para a fabricação de equipamentos.
Sabemos que a indústria de macarrão de arroz é uma indústria tradicional, composta por pequenas e médias empresas que representam mais de 95% do mercado. Trata-se de uma indústria que não possui normas nacionais ou setoriais para os cinco pontos técnicos principais: equipamentos, fórmula, tecnologia, esterilização e conservação. É uma indústria institucionalizada, de ciclo fechado, sem cursos, sem pesquisa básica, sem equipe de talentos e sem abertura para a comunicação. O nível tecnológico das empresas é extremamente desigual, tornando urgente a demanda por equipamentos de automação para a produção de macarrão de arroz instantâneo e pela otimização dos quatro principais processos.
Nos últimos anos, em nossa prática de pesquisa e desenvolvimento, consolidamos um modelo integrado de empresa-escola-empresa-pesquisa por meio de intercâmbios e aprendizado com dezenas de fabricantes líderes de macarrão de arroz com características regionais. Formamos uma plataforma indústria-universidade-pesquisa com a Universidade de Jiangnan, e o Centro de Pesquisa em Tecnologia Verde para Produtos de Arroz da Universidade de Jiangnan, pertencente à Xiangtan Jubao Jinhao Biology, está enraizado na pesquisa e fabricação de equipamentos automatizados e inteligentes para farinha de arroz, na pesquisa e produção de farinha de arroz especial e no serviço de pesquisa de processos básicos para farinha de arroz. Estamos dispostos a dedicar os resultados de nossas pesquisas científicas e décadas de experiência na produção de macarrão de arroz aos nossos clientes como parte de nossos serviços de equipamentos para macarrão de arroz.
Nossos serviços de manufatura inteligente e para o futuro incluem o seguinte:
1. Treinamento sobre o processo de produção pré e pós-natal;
2. Serviço de processo de formulação e serviço de treinamento em pesquisa de agentes;
3. Serviços de processo e formulação de esterilização e serviços de pesquisa e desenvolvimento;
4. Serviços de processo e formulação antienvelhecimento;
5. Serviço de treinamento em operação de testes de produção;
6. Serviço de orientação para operação da linha de produção no local;
7. Serviços de atualização de equipamentos e tecnologia;
8. Serviços personalizados de customização e transformação de equipamentos e artesanato;
9. Serviço pós-venda para a linha de produção e o processo;
10. Serviço integrado de projetos.
Pensar nos usuários, gerar valor para eles, servir à indústria de macarrão de arroz, produzir um bom macarrão de arroz e, principalmente, um macarrão de arroz ecológico: essa é a nossa intenção original ao fundar a Haitejia.
Estamos plenamente conscientes de que o futuro, o sucesso ou o fracasso da fabricação inteligente de equipamentos dependem dos nossos serviços futuros.
Data da publicação: 08/12/2022