Qingdao Haikejia: Impulsionando a modernização da indústria de alimentos básicos à base de arroz e farinha com equipamentos inteligentes; sete linhas de produtos compõem uma solução de manufatura inteligente de cadeia completa.

No setor de equipamentos para macarrão seco, a Haikejia desenvolveu produtos essenciais como linhas de produção totalmente automatizadas, sistemas inteligentes de secagem com economia de energia e máquinas de selagem de macarrão seco. A empresa aplica de forma inovadora a tecnologia de calandragem composta de flocos para obter uma estrutura sanduíche de densidade multicamadas no macarrão, melhorando significativamente a textura e a eficiência do cozimento. Combinada com linhas de embalagem não tripuladas, a Haikejia alcança a automação completa desde o processamento da matéria-prima até a embalagem do produto final, equilibrando a eficiência da produção e a otimização do consumo de energia, tornando-se a solução ideal para fábricas de macarrão seco em larga escala.

No setor de fabricação de equipamentos para macarrão instantâneo, a Haikejia investiu fortemente no desenvolvimento de linhas de produção para macarrão frito e não frito, lançando linhas de produção totalmente automatizadas e sistemas de alimentação inteligentes. Por meio de tecnologias como cozimento a vapor de baixa pressão e secagem térmica de alta eficiência, a empresa reduz significativamente o consumo de energia, melhora a qualidade do produto e atende às necessidades de produção mais saudáveis ​​e eficientes das empresas de fast food, impulsionando a modernização da indústria de alimentos práticos.

Visando solucionar os principais problemas da indústria de processamento de macarrão de arroz, a Haikejia lançou uma linha completa de produção para macarrão de arroz fresco, macarrão de arroz fresco úmido e macarrão de arroz seco de fios retos. Sua inovadora tecnologia de pesagem em três estágios controla com precisão as especificações do produto, superando desafios do setor, como alimentação irregular e dificuldade na conservação do macarrão de arroz. Sua linha de produção totalmente automatizada de macarrão de arroz seco de fios retos é o primeiro equipamento totalmente automatizado da China, reduzindo significativamente a mão de obra, aumentando a eficiência da produção e contribuindo para a padronização da indústria de macarrão de arroz.

O equipamento central da cozinha, um componente essencial do planejamento estratégico da Haikejia, concentra-se na produção padronizada de alimentos básicos. Oferece linhas de produção para pães cozidos no vapor biomiméticos, dumplings inteligentes e macarrão udon. Utilizando tecnologias patenteadas, como a amassagem biomimética de seis eixos, replica a textura do macarrão artesanal, permitindo a produção padronizada em larga escala de alimentos básicos para refeições em grupo e redes de restaurantes. Isso reduz custos, garante a segurança alimentar e atende às necessidades em rápida evolução da indústria de alimentos pré-preparados.

As linhas de produção de macarrão fresco e congelado têm como foco a preservação do frescor e o aprimoramento da textura do macarrão fresco. Utilizando tecnologias essenciais como extrusão a vácuo em baixa temperatura e calandragem composta de flocos, elas retêm os nutrientes dos grãos integrais e o sabor fresco do macarrão, solucionando o problema da conservação do macarrão fresco e atendendo às necessidades de produção personalizada e de alta qualidade de lojas especializadas em macarrão fresco e empresas de alimentos pré-preparados.

Notavelmente, a linha de produção de macarrão oco puxado à mão da Haikejia representa um avanço na inteligência dos processos artesanais tradicionais. As linhas de produção biomiméticas de macarrão puxado à mão e macarrão oco replicam 18 etapas tradicionais de fabricação artesanal. Através de tecnologias inteligentes de fermentação e estiramento, elas replicam a textura macia e elástica do macarrão artesanal, superando o gargalo da capacidade de produção tradicional e promovendo a industrialização e o desenvolvimento em larga escala de macarrões especiais de alta qualidade.

Além disso, a linha de embalagens inteligentes da Haikejia atende às necessidades de embalagem de diversas categorias de alimentos, adaptando-se com flexibilidade a vários produtos, como macarrão instantâneo, macarrão de arroz, salgadinhos e alimentos congelados. Ela proporciona integração perfeita com diversas linhas de produção, criando um sistema de manufatura inteligente e totalmente automatizado, da produção à embalagem, o que aumenta ainda mais a eficiência produtiva e a competitividade da empresa no mercado.