Linha de produção inteligente de macarrão molhado fresco
Visão geral do produto
1. Processo de fabricação de macarrão novo: o mecanismo de calendário contínuo original da folha de massa e composto floculento da massa forma uma rede de glúten em camadas. Após o envelhecimento do rolo, o floculento do macarrão é continuamente calendado para formar um macarrão molhado fresco com mais elasticidade, mastigência e suavidade.
2. Alto grau de automação: desde a saída da massa floculenta pelo misturador até a conclusão da embalagem de macarrão úmido fresco, nenhuma intervenção manual é necessária e todo o processo é automatizado.
3. Combinação modular de linhas de produção: a linha de produção consiste em vários módulos funcionais, que podem ser correspondidos livremente de acordo com as necessidades dos clientes e o layout no local, com o investimento de menor custo e o maior resultado.
4. Excelente qualidade: os componentes de detecção são marcas de alta qualidade em casa e no exterior, com alta estabilidade e vida útil longa.
Parâmetros do equipamento
| Capacidade | Largura do rolo | Poder | Suprimento de ar | Espaço no chão |
| 600 kg/hora | 350mm | 35kW | 0,6 ~ 0,7MPa | 37,5m² |
Layout do produto
Processo tecnológico
Mistura de massa
Envelhecimento da massa
Calendário composto
Envelhecimento
Embalagem
Corte
Calendário contínuo
Recurso do produto
01
Controle inteligente
02
Configuração de um botão
03
Alto integrado
04
1m³ de macarrão
05
Delicado
Introdução ao equipamento principal
Máquina de amastramento a vácuo
Comparado com a massa de pressão normal amassando, a massa de vácuo amassando tem as seguintes vantagens:
① Sob condições de vácuo, a água pulverizada é facilmente atomizada, garantindo a uniformidade da adição de água;
② Sob condições de vácuo, não há gás na farinha e a água pode penetrar facilmente no interior, melhorando o efeito de amastramento da massa;
③ A massa feita por massa de massa a vácuo tem uma estrutura apertada;
④ O método de amassamento da massa a vácuo pode aumentar a quantidade de água adicionada à massa;
⑤ A massa de vácuo amassando pode diminuir o tempo de maturação;
⑥ A massa gera menos calor e tem uma temperatura baixa.
Máquina de envelhecimento e transporte
Modelo: MYMV 7/350
Recurso do produto:
1. O conceito de envelhecimento da massa é introduzido na mecanização, e a alimentação da correia transportadora realiza o primeiro a primeiro a sair dos materiais.
2. O projeto totalmente selado é adotado para evitar a perda de água, alcançar a retenção de umidade e a preservação do calor, tornar a umidade da massa equilibrada e melhorar a uniformidade da massa.
3. O mecanismo de batida de massa adota uma haste de batida em espiral e a velocidade de batida é sincronizada com a velocidade da correia transportadora para garantir uma alimentação uniforme de pequenas partículas de massa e chapa uniforme.
Cinto de massa e máquina composta floculenta
Modelo: MYMV 7/350
Recurso do produto:
1.O produto usa 7 pares de rolos de liga de alto-cromo e 7 motores de frequência variável tripla para controle independente, com excelente efeito de prensagem de massa.
2.O layout geral em forma de V é conveniente para a limpeza higiênica.
3. A operação automática contínua percebe a estrutura da correia de massa de seis camadas de cinto de massa e floculenta de massa, fazendo com que o macarrão tenha o efeito único do interior liso e macio, denso por fora e solto por dentro, liso e elástico.
4.Os componentes principais são todas as marcas de alta qualidade em casa e no exterior, com alta estabilidade e vida útil longa.
Seção de corte
·A correia da massa é rolada automaticamente e formada para o envelhecimento da correia da massa;
·O rolo de correia da massa é embrulhado manualmente com filme plástico para impedir que a umidade escape da camada externa da correia da massa;
·O próprio cinto de massa é usado para preservação de calor e retenção de umidade, e o efeito de maturação é melhor;
·10 conjuntos de rolos de prova de cinto de massa podem ser armazenados.
Máquina de levantamento de macarrão pisada
·A correia de massa é pressionada em uma folha de massa fina e fina que atende aos requisitos de espessura especificados por rolos contínuos de calendário, formando uma rede de glúten mais completa, com uma distribuição de umidade mais uniforme na correia da massa e uma certa tenacidade e resistência.
·Todos os rolos contínuos de calendário usam transmissão independente de conversão de frequência motor para obter controle de um botão. Conecte -se automaticamente e continue a massa, sem intervenção manual durante todo o processo. Através do sistema avançado de detecção, controlado pelo PLC, a tensão da correia da massa é ajustada automaticamente para garantir que a velocidade de funcionamento de cada rolo permaneça consistente e a correia da massa funcione de forma contínua e uniforme.
·Os dentes do cortador têm alta precisão de malha e cortam perfeitamente, o que pode dividir a massa em pedaços e cada fragmento é claro.
·A aparência do macarrão deve ser suave e livre de rebarbas, nódulos e tiras. Não deve haver migalhas ou resíduos de massa no lado do corte, o que melhora a suavidade do lado do macarrão.
Máquina de embalagem de macarrão molhado fresco
1. O controle de servo duplo é adotado, com posicionamento preciso, bom efeito de embalagem, alta eficiência de produção e forte estabilidade;
2. Todas as configurações de parâmetros podem ser ajustadas através do ajuste da entrada da tela de toque e a operação é simples;
3. Projeto estrutural exclusivo, tamanho pequeno, peso leve, espaço de economia e fácil de mover;
4. O equipamento pode embalar pequenos sacos de farinha, bolinhos, bolas de arroz glutinosas, pequenos pães cozidos no vapor e outros alimentos.
Faixa aplicada: complete todo o processo de transporte e embalagem de sacolas plásticas de macarrão molhado fresco, bolinhos, bolas de arroz glutinosas, pequenos pães cozidos no vapor e outros produtos similares.
