Linha de produção totalmente automática de macarrão de arroz fresco

Descrição resumida:

Equipamentos para macarrão de arroz Modelo: QZDZTXF-1000

Visão geral

Esta linha de produção é fabricada utilizando o princípio do processo de cozimento. O macarrão de arroz tem um grau de cozimento superior a90%É adequado para a produção de macarrão de arroz cilíndrico, fermentado e não fermentado, com teor de umidade de60–70%Todo o processo écontrolado por PLC, concretizando a conexão automatizada de todo o processo, desde a mistura do arroz até os produtos acabados.

Diploma em Culinária

Mais de 90%

Teor de umidade

60% – 70%

Sistema de controle

PLC Automatizado

Produtos aplicáveis

Esta linha de produção pode atender às necessidades de produção deprodutos cilíndricos hidratantes de farinha de arrozcom ambosprocessos envelhecidos e não envelhecidos, fornecendo aos fabricantes umde alta qualidade, estável e eficienteexperiência em produção.

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Detalhes do produto

Etiquetas do produto

Descrição do produto

O sistema inteligente de mistura de arroz com CLP resolve fundamentalmente o problema das receitas precisas.
O PLC controla de forma inteligente os processos iniciais de lavagem, imersão, trituração e mistura do arroz, reduzindo a necessidade de mão de obra. O controle de quantidade melhora a precisão da umidade.
O macarrão vermicelli tem espessura uniforme, é brilhante, flexível, mastigável e macio, com um aroma puro de arroz.

Parâmetros do produto

Capacidade de produção	Emprego	Consumo de água	Consumo de energia	Consumo de gás
900-1000 kg/h	9 a 10 pessoas por turno, desde a preparação do arroz até a embalagem.	3,5-4 toneladas/tonelada de macarrão de arroz	230-240 kWh/tonelada de macarrão de arroz	0,75-0,8 toneladas/tonelada de macarrão de arroz

Conteúdo do serviço

Introdução ao design independente principal

Sistema de pré-processamento de arroz

O sistema inteligente de mistura de arroz resolve fundamentalmente o problema das receitas precisas.

O PLC controla de forma inteligente os sistemas de lavagem, imersão, trituração e mistura do arroz na etapa inicial do processo, garantindo dosagem precisa e controle do teor de umidade.

Extrusora de macarrão de arroz tipo 400

Utiliza um sistema de envelhecimento com tambor duplo e extrusão com tambor único, atingindo um grau de envelhecimento de ≥90% e uma capacidade de produção horária de 350-400 kg.
Alta eficiência de extrusão e excelente estabilidade operacional. O resultado é um macarrão tipo vermicelli liso e com espessura uniforme.
Utiliza um sistema baseado em plataforma, facilitando a limpeza do tambor e dos rolos helicoidais.

Máquina de varão suspenso para dispersão e corte

O sistema PLC (Controlador Lógico Programável) ajusta uniformemente a velocidade da máquina de dispensar, cortar e pendurar macarrão de arroz com a da máquina de dispensar macarrão de arroz, controlando os efeitos de resfriamento, dispensação, corte e suspensão.

O sistema impede que o macarrão de arroz grude e garante uma aparência uniforme e consistente do produto, cortando-o em segmentos uniformes de comprimento fixo.

Câmara de envelhecimento

Controle automático de temperatura, umidade, velocidade e tempo, com configurações de parâmetros com um único toque.

A tecnologia patenteada de entrada e saída à prova de vapor e a agitação por ar quente garantem temperatura e umidade uniformes em toda a câmara, assegurando resultados de envelhecimento ideais.

Sistema de tratamento de pré-esterilização

Utilizando o sistema PLC para controlar automaticamente a solubilidade da enzima e o tempo de enzimólise, a penugem de amido na superfície do macarrão de arroz é removida, tornando-o liso e não pegajoso.

Sistema de esterilização

Controla automaticamente a mistura, a diluição e o valor do pH da solução esterilizante para garantir a qualidade da esterilização e a estabilidade do prazo de validade do macarrão de arroz fresco.