Linha de produção de macarrão instantânea não frito totalmente automática
Visão geral do produto
1. Tecnologia perfeita, estrutura compacta, design novo, desempenho estável e confiável, alto grau de automação, operação simples, economia de energia, pegada pequena, baixo investimento, efeito rápido, adequado para pequenas e médias empresas e empresas individuais.
2. A linha de produção de macarrão instantânea não frito possui tecnologia avançada, alto grau de automação, layout razoável, estrutura compacta, manutenção conveniente, grande capacidade de produção, alta eficiência e adota a tecnologia avançada de vapor, secagem e resfriamento de controle automático para manter a cor original, o aroma e os componentes nutricionais dos nomes; O sabor é suave, mastigável e o macarrão tem uma boa reidratação. É um equipamento ideal para produzir macarrão instantâneo não frito.
Parâmetros do equipamento
| Item | Linha de macarrão instantâneo de embalagem de bolsas de alta capacidade | Linha de macarrão instantâneo de embalagem de bolsa de baixa capacidade | Linha de macarrão instantâneo de embalagem de copo de alta capacidade | Linha de macarrão instantâneo de embalagem de copo de baixa capacidade |
| Capacidade（pacote/min) | 450 | 220 | 450 | 220 |
| Número de pacotes por caixa (pacote) | 24 | 24 | 12 | 12 |
| Peso por pacote (grama) | 85 | 85 | 85 | 85 |
| Capacidade máxima por mês (caixa) | 693000 | 338800 | 1386000 | 677600 |
| Capacidade máxima por mês (tonelada) | 1413.72 | 691.152 | 1413.72 | 691.152 |
Layout do produto
Processo tecnológico
Mistura horizontal de eixo duplo
Transportador de envelhecimento
Composição de folha de massa
Levantamento da folha de massa
Calendário
Dobrando
Calendário
Envelhecimento da folha de massa
Envelhecimento da folha de massa
Calendário
Cortando
Cozinhando a vapor
Organização
Secagem de ar quente de temperatura média
Secagem de ar quente de alta temperatura
Corte
Resfriamento
Resina
Embalagem
Introdução ao equipamento principal
Sistema de fornecimento de farinha automática
Sistema de mistura de água de sal e refrigerante
•Recurso de desempenho:
1. Para misturar sal ou aditivos com água
2. pode ser usado como um intercalador externo do barril ou uma bobina interna para passar água gelada ou vapor para controlar a temperatura do líquido
3. Capacidade geral 800 ～ 2000 litros
4.Material: SUS304 ou SUS316
Misturador de massa de eixo duplo horizontal
• As lâminas emocionantes são projetadas com um ângulo especial para empurrar a farinha para a frente e para trás em diferentes direções, eliminando o problema da irregularidade axial e melhorando bastante a uniformidade da mistura.
• A farinha e a água são totalmente reagidas. Eles se expandem depois de absorver a água e se grudam um no outro. A farinha e a água são uniformemente misturadas. O teor de água da massa pode atingir mais de 33,5%, formando gradualmente um tecido com resistência, elasticidade, viscosidade, extensibilidade e plasticidade. As panquecas feitas são mais fortes e mastigáveis.
• Uma caixa de transmissão de redução de engrenagem especial é usada e a engrenagem de transmissão e a engrenagem de redução com extinção de alta frequência na superfície do dente estão fechadas na caixa de transmissão. É configurado um dispositivo completo de lubrificação e vedação, o que melhora bastante as condições de trabalho do dispositivo de transmissão, reduz o nível de ruído, melhora a eficiência da transmissão e prolonga a vida útil do serviço.
• Ele está equipado com um dispositivo de alarme de tempo, que gerará automaticamente um sinal quando o tempo de mistura atingir o tempo especificado, que pode atender aos requisitos de tempo. Também está equipado com botão de parada de emergência, interruptor de proximidade e outros dispositivos de segurança para obter um duplo seguro de segurança.
Transportador de envelhecimento da folha de massa
•O conceito de deixar o descanso e a ascensão da massa é mecanizado e a alimentação da correia transportadora realiza o primeiro a partir da primeira saída dos materiais.
• O projeto totalmente selado evita a perda de água, alcança a retenção de umidade e a preservação do calor, equilibra o teor de umidade da massa e melhora a uniformidade da massa.
• O mecanismo de batimento em pó adota uma haste de batida em pó em espiral, e a velocidade de batida em pó é sincronizada com a velocidade da correia transportadora para garantir uma alimentação uniforme de pequenas partículas de massa e chapa uniforme.
Calendário composto
•O equipamento de calendário composto e calendário contínuo são compostos principalmente de dispositivo de alimentação, rolo, mecanismo de ajuste da distância do rolo, raspador, sistema de transmissão etc.
• O dispositivo de alimentação adota o tipo de plug-in direto ou o tipo de plug-in de arco, caracterizado por alimentação forçada, boa uniformidade e fácil alimentação de material.
• Os rolos de calendário são feitos de aço de liga de alta hardidade de alta cromo, que tem uma resistência à corrosão mais forte, garantindo uma longa vida útil de serviço e massa suave e completa. O dispositivo de proteção de segurança garante uso seguro, limpeza fácil, observação conveniente e fácil manutenção.
• O rolo premente é acionado por engrenagens de alta precisão e é feito principalmente de aço de liga, que possui alta resistência, dureza e durabilidade.
• Os rolos prementes são feitos de rolos de fundição de alta liga de cromo com alto acabamento superficial e precisão de espessura da folha de massa alta. A diferença entre cada par de rolos de prensagem é ajustada automaticamente pelo controle servo.
• Com o gerenciamento de receitas, o ajuste automático pode ser alcançado simplesmente inserindo variedades e especificações de macarrão. Ao mesmo tempo, cada par também pode ser ajustado manualmente ao mesmo tempo ou um lado de cada vez.
Unidade de calendário contínuo
• Sistema de captação automática: o primeiro da indústria, patenteado por Haikejia. Um rolo de suporte de massa é adicionado à extremidade frontal do transportador de correia para tornar o ângulo da folha de massa que entra no rolo prensoso mais razoável. O transportador da correia de captação pode ser aumentado e abaixado automaticamente. Quando a máquina está ligada, o transportador de correia aumenta automaticamente para permitir que a folha de massa insira automaticamente o rolo de pressão. Quando a folha de massa é executada normalmente, o sensor fotoelétrico detecta a folha de massa e o transportador de correia cai automaticamente e para na posição normal. Se a folha de massa quebrar e cair durante a operação, o sensor fotoelétrico não poderá detectar a folha de massa e o transportador de correia aumentará automaticamente para realizar a função de captação automática.
• O raspador é feito de cobre puro e é controlado por um cilindro. Quando a máquina é interrompida, o raspador está em um estado solto, o que é conveniente para a limpeza. Quando a máquina está ligada, o programa controla automaticamente o cilindro para pressionar o raspador. A força de prensagem pode ser ajustada controlando o golpe do cilindro.
• Todos os rolos são acionados por motores independentes com transmissão de frequência variável e ajuste de motor de servo duplo: a lacuna entre cada par de rolos é definida por dois motores servo nas extremidades esquerda e direita para definir a proporção de calendário, ajustar automaticamente o espaçamento do rolo e obter controle de um botão.
• A programação do PLC ajusta automaticamente a tensão da folha de massa de acordo com a detecção proporcional de olhos elétricos, garantindo que a velocidade de funcionamento de cada rolo permaneça consistente, o que não apenas garante a operação contínua e uniforme da folha de massa, mas também reduz o trabalho.
• A temperatura do rolamento é detectada em tempo real e o petróleo é adicionado automaticamente de acordo com a situação de detecção de temperatura, que impede as falhas causadas pela falta de petróleo e reduz o trabalho de parto.
Máquina de corte
Vantagens do corte de slots de giro do cilindro:
① O macarrão está totalmente esticado.
② O novo programa de controle da PLC reduz o número de balanços e o fenômeno do macarrão pendurado. A resposta de ação é rápida e o macarrão não se apega ao slide.
③ O corte é claro e a caixa é colocada com precisão.
④ O dispositivo de proteção de segurança está totalmente configurado e tem forte segurança. Vida de serviço longo.
⑤ O dispositivo do canal de água pode efetivamente garantir a higiene e a limpeza do local.
Máquina de classificação de macarrão
A máquina de classificação de macarrão mantém a sincronização com a caixa de fritura e corre para frente e para trás, o que pode classificar completamente o macarrão, reduzir o macarrão quebrado e garantir que a aparência geral do macarrão seja bonita.
Máquina de secagem de ar quente
◆ Tecnologia avançada, equipamento confiável, pegada pequena, baixo investimento, operação flexível.
◆ Adotando caixa de molde especial, a folha de massa funciona sem problemas sem quebrar a massa.
◆ Usando o ventilador e o radiador marcado com vapor como fonte de calor para realizar a secagem cíclica em seções para garantir a secagem uniforme e menos consumo de energia. A eficiência térmica pode atingir 45%~ 50%.
◆ O layout do radiador é otimizado para realizar a circulação de ar quente de cima para baixo. A entrada do soprador está equipada com válvula borboleta para ajustar o fluxo de ar fresco e a velocidade linear da correia em corrente pode ser ajustada pela transmissão continuamente variável.
◆ Uma porta móvel é instalada em um lado do secador, que é fácil de abrir e conveniente para limpeza e manutenção.
Máquina de resfriamento
Vantagens:
① As linhas são organizadas com espaçamento consistente.
② O uso de tiras de guia Teflon pode tornar a massa livre de poluição e manchas pretas, seguras e higiênicas e fáceis de limpar.
③ O sopro descendente e a sucção para cima forçaram o resfriamento de escape, o efeito de resfriamento é significativo e o ar quente é forçado a sair da oficina para melhorar o ambiente da oficina.
Sistema de secagem inteligente que economiza energia
