Linha de produção multifuncional de pão redondo cozido no vapor

Descrição resumida:

Modelo do produto:MFM-180

Informações resumidas:É utilizado na produção automatizada de pão redondo cozido no vapor, bolinhos e outros produtos de farinha, realizando um processo de produção totalmente automatizado, desde a farinha até a formação da massa, e pode ser personalizado de acordo com especificações especiais, conforme a demanda.

Produtos aplicáveis:

1. Linha de produção automática de pão redondo cozido no vapor. 2. Linha de produção automática de produtos de farinha em formato de coluna.

Local de produção:QingdaoChina

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Detalhes do produto

Etiquetas do produto

Visão geral do produto

1. Processo de amassamento manual simulado: a massa é totalmente maturada, resultando em um produto final com estrutura fina, textura macia e sabor agradável.

2. Processo de moldagem manual imitativo: não danifica a estrutura do glúten, garantindo ao mesmo tempo uma aparência e um sabor de alta qualidade.

3. Controle de precisão multi-nó: controle combinado de servo e conversão de frequência para alcançar a sincronização completa da linha de produção, produção suave sem acúmulo e quebra de material. Garante eficiência e estabilidade da produção.

4. Interface de operação humanizada: permite a troca de múltiplos produtos com um único toque, reduzindo o tempo de ajuste da máquina e o desperdício de material. A operação torna-se mais conveniente.

5. Linha de produção modular: cada linha de produção consiste em vários módulos funcionais, e a substituição dos módulos permite a rápida mudança dos tipos de produto.

Parâmetros do equipamento

Capacidade	Tensão	Poder	Ar comprimido	Comprimento da linha de produção
160~180 peças/min	380V	35,5 kW	0,4~0,6Mpa	Personalizado

Layout do produto

Processo tecnológico

Mistura de massa

Calandragem e transmissão

Corte

amassamento de massa biônico

Coletor automático de massa

Carregamento automático do carrinho de vapor

Posicionamento automático

Moldando a massa em formato redondo

Corte quantitativo

Funcionalidade do produto final

Multicamadas

Sabor delicado

Macio e doce

Chewy

Introdução aos equipamentos principais

Misturador de massa biônico rotativo

Modelo: MHMX 150
Aplicações: Pão cozido no vapor, pãozinho recheado cozido no vapor, pão, ramen, etc.
Característica do produto: A massa é misturada e amassada de forma biônica, o que faz com que ela amadureça mais rápido e tenha uma textura mais uniforme.
A estrutura da cavidade interna da panela de mistura de massa é simples, tornando-a mais segura e fácil de limpar.
Dosagem totalmente automática de matéria-prima, operação prática com um único toque.
Parâmetro principal:
Tensão nominal: 380V
Potência nominal: 9 kW
Ar comprimido: 0,4~0,6 MPa
Dimensões: 1760 mm * 910 mm * 1750 mm

Máquina de calandragem e transporte

Modelo: YMSS-360
Parâmetro principal:
Tensão nominal: 380V
Potência nominal: 1,5 kW
Dimensões da massa: 400*200 (largura*espessura) mm
Velocidade: 2~4 m/min
Dimensões: 5016 mm * 840 mm * 980 mm
Aplicações: É adequada para o transporte de massa com teor de umidade entre 38% e 45%, e para a pré-laminação e acabamento de massas irregulares.
Funcionalidade do produto:
1. A largura e a altura da massa produzida são uniformes.
2. A regulação automática da velocidade por conversão de frequência evita a quebra e o acúmulo da massa.
3. Não é necessária intervenção manual, o que economiza mão de obra e melhora a segurança e a higiene dos alimentos.

Máquina de prensagem e corte

Modelo: FQJ-SP
Parâmetro principal:
Tensão nominal: 380V
Potência nominal: 1,65 kW
Espessura da massa: 40~80mm
Comprimento da folha de massa: Ajuste conforme necessário
Dimensões: 1030 mm * 810 mm * 1050 mm
Aplicações: É adequado para o corte e alimentação quantitativa de diversos produtos de farinha.
Funcionalidade do produto:
1. As tiras de massa laminada têm altura e largura uniformes.
2. Início e parada automáticos, contagem automática, corte automático e alimentação automática.
3. Não requer intervenção manual, o que economiza mão de obra e melhora a segurança e a higiene dos alimentos.

Misturador de massa biônico de alta velocidade

Modelo: MYMT40/50
Aplicações: É adequado para laminar e fermentar diversos alimentos à base de farinha, como pão cozido no vapor, pãezinhos recheados cozidos no vapor e pão em geral.
Funcionalidade do produto:
1. A dobragem vertical em cruz e a calandragem imitam o trabalho manual, fazendo com que o glúten se distribua em uma rede, a rede de glúten e as partículas de amido se combinem mais intimamente e a estrutura da massa fique uniforme e estável, o que desempenha um papel fundamental na melhoria do sabor.
2. Após a calandragem, a massa apresenta textura fina, alta brancura e alto grau de maturação.
3. A massa resultante apresenta largura e espessura uniformes, podendo ser utilizada diretamente na próxima etapa do processo, sem necessidade de acabamento secundário.
4. A massa apresenta boa retenção de ar e estabilidade, estrutura interna uniforme, orifícios finos e, no interior, a massa finalizada é fina, macia, elástica, saborosa e de cor branca brilhante.
5. Alta capacidade de produção e melhoria de 50% na eficiência.
Parâmetro principal:
Tensão nominal: 380V
Potência nominal: 8,3 kW
Espessura da massa: 15~20mm
Capacidade: 10~50 kg/vez
Número de prensagens da massa: 3 a 20 vezes

Máquina automática de coleta de massa

Modelo: JPJ-260
Parâmetro principal:
Tensão nominal: 220V
Potência nominal: 0,43 kW
Comprimento da massa: 300~700mm
Dimensões: 3090 mm * 790 mm * 1200 mm
Âmbito de aplicação: É adequado para sobrepor as camadas de massa de vários alimentos à base de farinha, permitindo uma produção contínua.
Funcionalidade do produto:
1. Redução total da necessidade de mão de obra: uma única máquina economiza 100% da mão de obra e melhora a segurança e a higiene dos alimentos.
2. Sobreponha automaticamente as tiras de massa intermitentes em tiras de massa contínuas para garantir a continuidade da produção.
3. Regulação automática da velocidade por conversão de frequência para garantir que as folhas de massa não se acumulem ou se estiquem.

Máquina cilíndrica para moldar massa

máquina de corte quantitativo de massa redonda

Máquina de moldar massa redonda

A massa cortada entra na máquina de moldagem circular para o processo de formação do formato cilíndrico, onde a massa é enrolada, a parte superior arredondada é aparada e a base é moldada. Os equipamentos possuem uma clara divisão de trabalho e se complementam, otimizando as etapas do processo.

Máquina de classificação de massa redonda

Máquina de colocação integrada

Modelo: MBP5070/200 MBP4060/200
Parâmetro principal:
Tensão nominal: 220V
Potência nominal: 1,05 kW
Capacidade: 130~200 peças/min
Dimensões: 2090 mm * 2180 mm * 1780 mm
Faixa de aplicação:
1. Pegar e dispor automaticamente o pão cozido no vapor em um prato.
2. Disponha diversos produtos de farinha quadrados e redondos em um prato.
Funcionalidade do produto:
1. Os pães cozidos no vapor são dispostos cuidadosamente, sem tombar ou torcer.
2. Compatível com produtos de diversas especificações sem danificar a superfície do pão cozido no vapor.
3. Alta eficiência na montagem dos pratos, economizando mão de obra e melhorando a segurança e a higiene dos alimentos.

Máquina automática de carregamento de carrinho de vapor

Modelo: MSZC 50/70
Parâmetro principal:
Tensão nominal: 220V
Potência nominal: 4 kW
Dimensões: 3366 mm * 1665 mm * 2200 mm
Faixa de aplicação:
Carrinho de carregamento automático para diversas bandejas de cozimento a vapor e assadeiras.
Funcionalidade do produto:
1. Liberando o operador na estação de trabalho, a máquina de colocação de pratos retira o prato quente e o carrega automaticamente no carrinho.
2. O carregamento da placa é suave e confiável.

Máquina de embalagem de pão a vapor com servomotor duplo

Parâmetro principal:
Tensão nominal: 220V
Potência nominal: 4,5 kW
Aplicações: Adequado para embalagens de pão cozido no vapor, pão, sorvete, macarrão instantâneo e outros alimentos.
Funcionalidade do produto:
1. A temperatura de cada ponto pode ser controlada com uma precisão de ±2℃.
2. A precisão de rastreamento do ponto de corte pode atingir ±2mm;
3. Dispositivo de posicionamento de estacionamento; o aquecedor utiliza tensão de segurança de 48V.