Linha de produção inteligente para macarrão artesanal
Descrição do produto
Vantagens deLinha de produção de macarrão artesanal
1
Alta capacidade de produção:Em média, são produzidos 25 kg de macarrão pronto por pessoa por hora, o que representa de 4 a 6 vezes a capacidade de outros métodos de produção.
2
A máquina de amassar rotativa biônicaProjetada especificamente para macarrão japonês feito à mão, garante uma amassagem mais uniforme da massa e cria um glúten mais resistente.
3
A processo de enrolamento único e progressivamente retraídoPermite a produção contínua e automatizada, garantindo operação estável e alta eficiência.
4
Tanto as máquinas de macarrão grosso quanto as de macarrão fino utilizam umprocesso de rotação e rolamento semelhante ao humano, resultando em macarrão com a textura do macarrão tradicional feito à mão.
Parâmetros do produto
| Capacidade de produção | Fonte de gás | Potência nominal |
|---|---|---|
| 10-30 toneladas/dia | 0,6-0,7 MPa | Máquina de fabricação e secagem de macarrão (200 kW) |
Processo
Introdução ao design independente principal
Máquina de amassar massa biônica rotativa
Modelo do produto:HMJ-150
Principais parâmetros técnicos:
- Tensão nominal: 380V
- Potência nominal: 9 kW
- Capacidade: 100-150 kg
- Ar comprimido: 0,4-0,6 MPa
- Dimensões: 1610*810*1600mm (C×L×A)
Aplicações:Preparo da massa para pãezinhos cozidos no vapor, bolinhos de massa, pão e macarrão ramen.
Destaques do produto:
Tecnologia de amassamento e mistura manual para uma maturação mais rápida da massa e uma textura mais uniforme.
Estrutura interna simples da panela de mistura de massa para uma limpeza mais segura e fácil.
Mistura de ingredientes totalmente automática e operação com um único toque.
Máquina de calandragem por retração gradual
Modelo do produto:MJSYM/30
Aplicativo:Ideal para macarrão puxado à mão, afinamento contínuo da massa, estreitamento e corte em tiras.
Principais parâmetros técnicos:
- Tensão nominal: 380V
- Potência nominal: 3,8 kW
- Espessura do macarrão de saída: 20-30 mm
- Número de rolagens: 4
- Dimensões: 4800 x 730 x 1400 (comprimento x largura x altura) mm
Destaques do produto:
Reduz e estreita continuamente as tiras largas de macarrão de acordo com o volume de produção e os requisitos do produto, resultando em largura e espessura uniformes.
As tiras podem ser cortadas em diferentes tamanhos conforme necessário, garantindo tiras uniformes e superfícies finais lisas.
O monitoramento de precisão em múltiplos nós e o controle combinado de servo e conversão de frequência garantem a sincronização completa das tiras de macarrão em toda a linha de produção, assegurando uma produção suave, sem solavancos ou quebras.
Todos os componentes de detecção são de marcas nacionais e internacionais de alta qualidade, garantindo alta estabilidade e longa vida útil.
Máquina de ramen de bandeja de dupla estação
Modelo do produto:MLMPP/2
Aplicativo:Ideal para recolher e fermentar massa de macarrão feita à mão.
Principais parâmetros técnicos:
- Tensão nominal: 220V
- Potência nominal: 1,7 kW
- Dimensões: 1620x1330x1120mm (C×L×A)
Destaques do produto:
A massa do macarrão é compactada na tigela, facilitando sua fermentação e melhorando a qualidade e o sabor do macarrão.
Altamente automatizado, permite um empilhamento eficiente sem intervenção manual.
Máquina de enrolamento de hastes
Modelo do produto:MLMRG O/80
Aplicativo:Ideal para enrolar e posicionar o macarrão puxado à mão na haste após o processo de estiragem fina, proporcionando também um alongamento moderado.
Principais parâmetros técnicos:
- Tensão nominal: 220V
- Potência nominal: 0,5 kW
- Diâmetro do macarrão de entrada: 4-12 mm
- Velocidade de enrolamento: 23s/vareta
- Dimensões do dispositivo: 1300×1200×1000 (C×L×A) mm
Destaques do produto:
Enrolamento de macarrão com velocidade de enrolamento rápida e espaçamento de enrolamento estável.
Amplamente aplicável, a máquina pode ser usada para enrolar macarrão de diferentes espessuras, ajustando-se os parâmetros de operação da máquina.
É possível enrolar o macarrão em uma ou duas hastes simultaneamente, melhorando a eficiência do trabalho.
O enrolamento em estação dupla com operações de enrolamento alternadas melhora a eficiência do trabalho e a capacidade de produção.
O processo de enrolamento da máquina é suave, garantindo uma distribuição uniforme da força sobre o macarrão, assegurando um excelente estiramento e mantendo a elasticidade interna do macarrão.
Máquina de macarrão de passo
Modelo do produto:MLMTM/800
Aplicativo:Ideal para o estiramento progressivo de macarrão feito à mão após o enrolamento e repouso.
Principais parâmetros técnicos:
- Tensão nominal: 380V
- Potência nominal: 0,4 kW
- Eficiência: 600 kg/h
- Número de alongamentos: 7
- Dimensões: 2500×1300×2000 (C×L×A) mm
Destaques do produto:
Baseada no processo de formação do glúten, esta máquina estica progressivamente o macarrão, conseguindo uma expansão gradual sem danificar o glúten.
A máquina garante um processo de estiramento do macarrão suave, distribui a força uniformemente sobre o macarrão e obtém excelentes resultados de estiramento.
Vários grupos de macarrão podem ser esticados simultaneamente, resultando em alta eficiência e velocidade, aumentando significativamente a capacidade de produção.
O processo de estiramento progressivo em múltiplos estágios preserva o glúten do macarrão, resultando em um produto final mais elástico.
Cortador de macarrão manual
A superfície de corte é uniforme, sem rebarbas, o equipamento é durável e o uso da máquina de cortar macarrão manual pode melhorar significativamente a eficiência do trabalho.
Exibição da solução no local para o usuário
Honras e qualificações
