Toda a máquina é feita de aço inoxidável SUS304, proporcionando resistência superior à corrosão.
O mecanismo de montagem do molde utiliza uma plataforma rotativa oca de alta precisão controlada por um servomotor de alto torque, garantindo maior precisão e operação mais estável.
Tanto o movimento da plataforma quanto o processo de enchimento são controlados por servomotores, permitindo um controle preciso para diferentes produtos.
A máquina utiliza componentes de alta qualidade e de marcas reconhecidas, garantindo precisão e confiabilidade a longo prazo.
| Velocidade de produção | Tipo de fonte de alimentação | Potência Total | Peso total da máquina | Dimensões | Dimensões do dispositivo |
|---|---|---|---|---|---|
| 150-180 por minuto | 3800V, 50Hz | 12,5 kW | 1600 kg | 3400*2850*2100 | Comprimento 2535 mm x Largura 2555 mm x Altura 2260 mm |
Em comparação com a amassagem à pressão atmosférica, a amassagem a vácuo oferece as seguintes vantagens:
Esta máquina incorpora o conceito de repouso da massa em um processo mecanizado, com um sistema de alimentação por esteira transportadora que garante um fluxo de material do tipo "primeiro a entrar, primeiro a sair".
O design totalmente selado impede a perda de umidade, mantendo a umidade e a temperatura ideais, resultando em uma textura de massa mais uniforme e consistente.
O mecanismo de dosagem de farinha utiliza uma rosca sem-fim em formato espiral, sincronizada com a velocidade da esteira transportadora, garantindo a distribuição uniforme das partículas de farinha e uma consistência consistente da massa para a produção de folhas uniformes.
Os cilindros de laminação são fabricados em aço liga de alta dureza e alto teor de cromo, proporcionando resistência superior à corrosão e garantindo uma longa vida útil, resultando em um acabamento superficial liso e uniforme. Dispositivos de proteção de segurança garantem a operação segura, e o projeto facilita a limpeza, a observação e a manutenção. O ajuste automático é obtido por meio de uma combinação de um redutor de engrenagem helicoidal ou macaco de parafuso, um servomotor e acionamento, um sensor de distância e um controlador programável.
As esteiras transportadoras podem mudar a direção da massa, e o mecanismo de dobragem da massa a dobra. Ao coordenar o movimento da esteira transportadora curva e do mecanismo de dobragem da massa, a massa é dobrada e virada, resultando em uma amassagem mais completa e, consequentemente, em uma melhor textura da massa processada.
A massa dobrada é então cortada e moldada usando uma máquina de estampar. As dimensões da ferramenta de corte podem ser ajustadas de acordo com o tamanho do produto, e ela também pode ser usada para cortar outros produtos similares, como massa para guioza.